Este o mandala cu CINCI petale cu elemente de cacao. In centru se afla fructul sectionat cu cele CINCI sectoare si semintele ( boabele ) din care se face ciocolata. Urmatorul cerc contine fructele si frunzele copacului de cacao iar apoi florile de cacao care au CINCI petale. Ultimul cerc reprezintă cerul instelat de deasupra […]
Geoseph, un expert în lumea ciocolatei bean to bar, este dedicat educării oamenilor despre complexitățile producției din boabe de cacao prin intermediul site-ului său, www.beantobarworld.com. Mai mult, a dezvoltat o aplicație care prezintă cei mai de seamă producători de ciocolată bean to bar din întreaga lume. “Bean to bar” se referă la procesul de fabricare a […]
Cacao și zahărul au fost un cuplu câștigător timp de sute de ani. Acum consumatorii caută tablete de ciocolată cu conținut redus sau fără zahăr. De ce? Ultimele generații au văzut oamenii dragi învinși probleme de sănătate. Atentia pentru o dieta sănătoasă a atins niveluri ridicate. Consumatorii sunt acum interesați să citească etichete și liste […]
by Anna Irvine Livstory Craft Chocolate, oh sweet delight, A pleasure that brings me such an invite, Bean to bar, a journey of flavour, Crafted with care and passion to savour. Livstory’s chocolate, a work of art, From the cocoa bean to the final part, The process is true, from start to end, Quality […]
Fabrica de ciocolata bean to bar – ce este ciocolata bean to bar? si cum se diferentiaza de ciocolata industriala? Ciocolata bean to bar este produsă într-un proces complet de la boabele de cacao până la tablet de ciocolata, de către aceeași companie sau artizan, fără a recurge la intermediari . Aceasta implică o atenție […]
